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Sartén de hierro Mineral B de De Buyer 28 cm
-9%
Las sartenes de Mineral B de De Buyer son una buena opción para cocinar de forma natural en casa. Fabricadas artesanalmente para durar con tecnología y materiales modernos. Cuanto más se utilizan mejoran su comportamiento para cocinar.
Construidas con hierro al carbono y recubiertas con una capa de cera de abeja que las protege y ayuda crear una superficie anti adherente de forma natural. Libres de químicos están fabricadas con productos reciclables y no utilizan PFOA ni PTFE.
Perfectas tanto para dorar carnes y pescados como para saltear verduras o hacer huevos fritos.
Las sartenes de hierro a diferencia de las que utilizan teflón u otro tipo de antiadherente requieren un sencillo mantenimiento que te permitirá disfrutar de ellas durante mucho tiempo en perfectas condiciones y mejorando con el tiempo sus buenas cualidades para la cocina.
Una vez utilizadas es recomendable lavarlas con agua y una gota de jabón y posteriormente untarlas en aceite. Es un pequeño esfuerzo que se verá recompensado: tendrás una sartén para toda la vida.
Como indica el fabricante De Buyer cuanto más se utiliza la sartén mejora su comportamiento para cocinar. A medida que se va oscureciendo con el uso mejoran las propiedades anti adherentes naturales de la sartén.
Aptas para todo tipo de fuentes de calor
• gas
• vitrocerámica
• inducción
• horno
Vídeo
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de articulos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo.
Características:
• Fabicadas en acero al carbono, 98% hierro 2% carbono
• Recubiertas con una capa de cera de abeja
• Fabricación artesanal
• Aptas para todo tipo de cocinas
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