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Te proponemos en este post algunos objetos útiles que te servirán para cocinar de manera fácil. Encuentra en ekoideas todo lo indispensable para cocinar como un experto. Podrás preparar tus platos con utensilios buenos, duraderos y fáciles de limpiar. Todas nuestras propuestas están fabricadas con materiales naturales. Utensilios especialmente seleccionados para ti.
• Delantales: necesarios en cualquier cocina con un mínimo de actividad. La mayoría de gente cree que cualquier tipo de delantal les sacará del paso y acostumbran a gastarse poco dinero en prendas acrílicas o sintéticas. El resultado es un delantal que dura pocas semanas o pocos meses al no resistir el trajín de las cocinas o el lavado a máquina. Por eso es conveniente invertir un poco más y utilizar un delantal bien fabricado que aguante tirones, manchas y hasta quemaduras. El mejor ejemplo de buenos delantales ecológicos son los que fabrica Bambu Home con fibras orgánicas como el algodón o el cáñamo. Son prendas bien cosidas con textiles gruesos y resistentes con un resultado elegante tanto para hombres como para mujeres.
• Cuchillos: indispensables para facilitar las tareas de corte y agilizar la preparación de los guisos. No nos andaremos con rodeos. Los cuchillos de acero de la familia Pallarés son los mejores para cocinas domésticas e incluso profesionales. Fabricados desde hace generaciones en el Pirineo de Lleida del mismo modo que hace siglos, ensamblan un hoja de acero en un mango de madera tallado a mano y los afilan pacientemente hasta conseguir una cuchilla perfecta. Cualquier aficionado o incluso experto cuchillero destacará de los Pallarés su excelente temple (tratamientos térmicos que se aplican al acero para endurecer la hoja) que los mantiene afiladísimos más tiempo.
• Tablas de cocina: Las cocinas no son nada sin una buena tabla de corte. Tablas de corte existen de mil maneras. En nuestra sección de menaje ecológico encontrarás las tablas de Bambu Home que además de ser bonitas y ligeras resultan duraderas. Fabricadas a mano, con los bordes sin aristas y suavemente redondeados, tienen un diseño atractivo que gustará a cualquier amante de la cocina natural. El bambú que se ha utilizado en su fabricación es de tala sostenible y sin tratamientos químicos.
• Sartenes ecológicas: el universo de las sartenes es amplio y, en ocasiones, confuso. Por eso en ekoideas hemos seleccionado dos de las mejores sartenes ecológicas del mercado: las de cerámica y las de hierro fundido. Las sartenes de hierro fundido de la prestigiosa marca francesas De Buyer son ideales para las cocinas más exigentes ya que sirven para cualquier tipo de fuego e incluso para el horno. Estas sartenes se fabrican de modo casi artesanal y cuanto más las uses mejor cocinan. Por su parte, las sartenes cerámicas Green Pan están fabricadas sin Teflón, no contienen politetrafluoretileno (PTFE), ni ácido perfluoroctánico (PFOA). Además, no liberan gases tóxicos; por todo ello no tienen efectos nocivos para el medio ambiente ni para la salud. Pero si después de visitar nuestra tienda aún tienes dudas sobre cuál elegir puedes consultar esta Guía para elegir una sartén ecológica.
Puedes ver más utensilios de cocina naturales en nuestra sección de Accesorios y utensilios de cocina.
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